Aquesta pinya, de mida petita, és molt utilitzada durant les festes nadalenques, bé per decorar uan safata o un plat, o bé per degustar a les postres.  Per escollir-la cal comprovar que l’escorça de la fruita no s’enfonsa sota la pressi

Variat de fruites de temporada on hi posem meló, síndria, pinya, raïm o mandarina, sempre segons l'època.

Quan anem a comprar albercocs, cal triar-los que estiguin al punt, que no tinguin cops, ni taques i que no es passin de madurs (tenen un aspecte arrugat). També cal tenir present que no s’han de menjar mai albercocs verds perquè són molt indigestos. Una vegada els tinguem a casa, convé guardar-los a la nevera protegits amb una bossa amb algun forat perquè...

Barreja de bolets molt adient per guisats com peus de porc, fricandó, etc  Es poden posar en aigua una estona per hidratar-los, peró també es poden afegir a la cassola un cop s'hagin rentat bé. Un producte especial per als amants del bolets, perfecte per acompanyar les teves carns, condimentar els guisats, els teus arrossos o allò que més t'agradi.  

L’única manera d’assegurar-nos que els nabius mantenen els antioxidants és consumir-los frescos o liofilitzats. En qualsevol altre forma tindran sucres afegits, que n'anul·len la majoria dels efectes positius. Si són secs tenim el problema de que generalment estaran endolcits i, per tant, afecten els nivells de sucre en sang, fins i tot les varietats...

Es una pera de polpa fina, sucosa i dolça i és una varietat de fruit gros que el podem trobar a la botiga durant la temporada d'hivern. Es caracteritza també per portar la punta del rava "lacrat". El seu origen autèntic és de la Cerdanya, encara que per la zona de Lleida també se'n conreuen.

Varietat rica en magnesi, és ideal per als esportistes per ser energètica; també reforça la memòria. Ideal per consumir sola, encara que també és perfecta per a amanides, postres, còctels i sorbets. Aspecte: de color verd brillant. Forma cònica simètrica; grandària mitjana-gran. Polpa blanca, molt sucosa, compacta, cruixent. De sabor molt refrescant,...

La taronja és el cítric per excel·lència. La millor manera de prendre la taronja és sencera, ja que així n’aprofitem la fibra, a banda de les vitamines i minerals. La podem menjar tal qual o afegir-la en amanides per donar-los un toc fresc i àcid. És útil per combatre infeccions i millorar la circulació sanguínia. Un dels seus components és la Vitamnia C...

Carbassa trossejada que fem al nostre obrador. La carbassa es pot menjar de mil maneres: crua, cuinada lleugerament al vapor, bullida, estofada, al forn... I permet fer infinitat de plats: rallada crua com a ingredient de l’amanida, a trossos en una sopa, passada per la batedora per fer-ne una crema, ingredient d’un guisat, com ingredient d’unes postres...

D'origen dels alps italians.És una de les varietats de pomes preferides pels nens pel seu ric grau de sucre. Conté també principis vitamínicos que prevenen l'envelliment de la pell. Encara que és perfecta per consumir sola, també és ideal per a pastissos, pastissos, còctels o compotes. Aspecte: de color entre verd-groc i groc daurat, de vegades amb...