L’única manera d’assegurar-nos que els nabius mantenen els antioxidants és consumir-los frescos o liofilitzats. En qualsevol altre forma tindran sucres afegits, que n'anul·len la majoria dels efectes positius. Si són secs tenim el problema de que generalment estaran endolcits i, per tant, afecten els nivells de sucre en sang, fins i tot les varietats...
La medicina tradicional xinesa, i altres estudis, diuen que l'intestí és el nostre segon cervell i per aixó és tan bona la papàia ja que és el millor protector dèstómac natural. Es omnipresent en les dietes per desintoxicar l’organisme . La papaia és una fruita d'origen tropical amb una polpa que sol ser de color ataronjat i de sabor dolç i sucós. També...
Quan anem a comprar els codonys, cal triar aquells que tenen la pell de color groc sense cops. Els que tenen la pell verda no són madurs. Si tenen taques a la pell, en canvi, vol dir que ho són molt, però aquest aspecte no ens ha d’importar si la intenció es cuinar-los de seguida. A casa, per conservar-los, si els hem comprat madurs, cal que els...
Vols un extra de vitamines i hidratació? Doncs menja’t una pera! Realment aquesta fruita fa honor a la dita “És la pera”, perquè és rica en nutrients, ens deixa un gust dolç a la boca i té una textura tendra i suau que la fa molt apetitosa.
Porta més fibra que el blanc i conté una substància que es diu resveratrol que té propietats antioxidants i i hi han estudis que el relacionen amb la prevenció de l’envelliment prematur, la reducció del risc d’aterosclerosis i de malalties cardiovasculars i fins i tot amb la protecció en front a alguns tipus de càncer. Un cop assecat els grans de raïm es...
El mango, a més de ser molt suculent i dolç, és una fruita molt saludable. Incorporar-lo a la dieta no només aporta moments molt dolços sinó grans beneficis per a la salut. La millor manera de gaudir-ne és al natural, al punt de maduresa, per beneficiar-nos de totes les propietats que té. Hi ha molts usos culinaris del mango: podem incorporar-lo en...
El litxi és una fruita que aporta una gran quantitat de carbohidrats però sobretot apreciada per la seva quantitat de vitamines i minerals com el potassi i el magensi.
D'origen dels alps italians.És una de les varietats de pomes preferides pels nens pel seu ric grau de sucre. Conté també principis vitamínicos que prevenen l'envelliment de la pell. Encara que és perfecta per consumir sola, també és ideal per a pastissos, pastissos, còctels o compotes. Aspecte: de color entre verd-groc i groc daurat, de vegades amb...
El seu color és variable, pot anar des del groc verdós fins al vermell ataronjat, encara que una característica important és la seva escorça brillant. Aquesta és fàcil de pelar i posseeix nombroses glàndules olioses enfonsades que impregnen les mans de la persona que les pressiona, d'aquí la característica olor que queda impregnat en els dits de...
En general són les més àcides i sucoses. Les millors prunes són les que es recullen fresques i madures de l’arbres. Les que es deixen madurar a casa no són tan riques en vitamines. Les prunes fresques són una fruita ideal per consumir entre hores o per berenar a l'estiu; i les prunes seques ens aporten energia, vitamines i minerals a l’hivern, a més de...
Malgrat que en mengem tot l’any, el millor moment per consumir-ne és durant els mesos d’agost i setembre, octubre, a tot estirar, si encara fa calor. Es tracta d’una fruita excel·lent per refrescar el fetge i la vesícula, i també va bé per perdre pes.
Pulsa per ampliar
Aquest portal web únicament utilitza cookies pròpies amb finalitat tècnica, no recapta ni cedeix dades de caràcter personal dels usuaris sense el seu coneixement.
No obstant això, conté enllaços a llocs web de tercers amb polítiques de privacitat alienes a la de l'AEPD que vostè podrà decidir si accepta o no quan accedeixi a ells.
