Preu per unitat

Preu per manat

El perfum d’aquesta herba recorda, com el del fonoll, l’anís. A la cuina, combina a la perfecció amb peixos de carn greixosa com el salmó, amb vegetals com el cogombre o la remolatxa, amb productes làctics com el iogurt, la nata o formatges frescos, amb mariscs com la llagosta o el llamàntol, amb ous i amb amanides i sopes. A les cocions és millor...

Tomàquet rodó i de pell dura. Ideal per coure sencer, a la brasa o al forn. Va molt bé per escalivar, i per tant, per poder fer la famosa salsa de romesco o de calçots. També el podem trobar a l’amanida. Podem consumir-lo cru o cuit. La lògica associada a la seva naturalesa refredadora ens indica que l’opció crua cal reservar-la per a l’època de l’any de...

L’hora de triar els espàrrecs més frescos, ens hem de fixar que les puntes estiguin tancades i compactes, que la tija sigui recta i ferma i que tinguin un color verd uniformeAmb el pas dels dies, els espàrrecs es tornen més durs; per tant, el més adequat és consumir-los aviat. Tot i així, per conservar-los frescos i afavorir que mantinguin les seves...

El tomàquet clàssic de tota la vida. La millor època -com quasi tots els tomàquets- és a l'estiu. Combinat amb ceba crua, amb tonyina, anxoves, olives i tot allò que t'agradi amanir, et permet preparar bons plats amb poc tens i embrutant ben poc la cuina.

L'apinap és també conegut com celery o api rave. Té un suau gust de api, i sovint s'utilitza com a aromatitzant en sopes i guisats, encara que cada vegada s'utilitza més per si sol, en general en puré, o en guisats, gratinats i plats a forn. Origen: Alemanya  Preu unitat: 1,29 €  Pes aprox: 0,460 Kg, el Kg surt a: 2.80 € 

Es fan a la planxa o fregits s'adoben amb sal gruixuda. No convé deixar que es refredin. Acompanyen carn, marisc o peix. També espoden menjar sols com aperitiu.

Es un dels condiments que més es fan servir a la cuina mediterrània. Dòna un toc de sabor molt agraït als plats cuinat i té bons efectes medicinals.

Terrina de verdures tallades: mongeta, porro, pastanaga, carbassó i carbass. Apte per fer crema o per saltejar-les.

El tomàquet de bola és de color vermell i polpa sucosa. És la varietat idònia per a sucar pa, fregir o per a rostits.La versatilitat del tomàquet a la cuina és molt gran. Podem consumir-lo cru o cuit. La lògica associada a la seva naturalesa refredadora ens indica que l’opció crua cal reservar-la per a l’època de l’any de més calor, i la cuita, per a...

Preu per unitat