La utilització dels cargols com a aliment sembla datar de l’època romana. Abans de cuinar-los, cal sotmetre'ls a dejuni a fi que eliminin el contingut intestinal, amb possibles substàncies tòxiques per a l’home. Després cal rentar-los amb aigua salada i vinagre.Es bullena foc lent amb aigua o bé els pot coure directament a la llauna i també es poden...

Es un dels condiments que més es fan servir a la cuina mediterrània. Dòna un toc de sabor molt agraït als plats cuinat i té bons efectes medicinals. Origen: La Manxa  Preu unitat: 0,52€  Pes aprox: 0,075Kg el Kg. surt a: 6,95€ 

Especial per amanides.  Són anticancerígens ja que són rics en antioxidants. Milloren la fertilitat. Milloren la fatiga crònica. Les persones amb càlculs renals han de vigilar el seu consum. n n n

Precio por unidad

La ruca o rúcula no és una hortalissa qualsevol. La fan especial el seu peculiar sabor i, sobretot, els seus possibles beneficis per al nostre organisme. S'utilitza per preparar, entre molts plats, amanides i entrepans.

Ideal per guarnir plats de carn o de peix. La varietat de patata blanca en general té baixos nivells de midó, el que significa que és ideal per bullir per fer una gran amanida de papa, entre altres plats

Tipu de pebrot més dolç que els altres, el que li dóna un sabor diferent als plats on n'hi posem.

La varietat de tomàquet Montgrí és fruit del creuament del tomàquet Montserrat i el de Pera Girona. Es 'un color verd al principi, per anar variant cap a una tonalitat rosada i finalment vermella. Es pot trobar des del maig i fins l'octubre, si és conreuat a l'aire lliure. La zona del Vllès és un bon productor d'aquest tomàquet.

Amb un gust lleugerament amarg i amb unes fulles més arrissades que les de l'enciam, l'escarola és la tradicional substituta d'aquesta última durant els mesos de l'hivern, gràcies a la seva resistència a l'fred. Així, es tracta d'un aliment idoni per a aquesta època de l'any, quan gaudeix d'una millor qualitat, tot i que ja es pot trobar durant tot l'any...

Preu per unitat

La carn ferma i suau és sempre blanca i conté nombroses llavors comestibles del mateix color. La seva carn es consumeix a manera de verdura, fregida o arrebossada en rodanxes. Origen: Almeria    Preu Unitat: 1,21€  Pes aprox: 0,345kg el Kg. surt a: 3,50€

Ceba per amanir. Pica molt lleugerament.